２００１年，青岛扎啤华南营销公司利用青岛多彩扎啤销售公司扎啤调配技术，联合推出了多彩扎啤，以其口感冰爽、口味多样、营养丰富等特点创造出一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新饮酒文化。产品一经推出，备受消费者青睐，销量以每年递增５０％的速度发展。
健康：青岛多彩扎啤精选优质鲜啤为主料，以独特的工艺，通过先进的多重过滤技术，既能将有害菌和杂质有效去除，又保留了鲜啤的营养和鲜美。在包装、储存、运输和销售输出全程中，采用密封隔氧技术，免除细菌和氧气对啤酒品质的干扰，从而有效保证了扎啤的健康卫生。
营养：青岛多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，不但保留了鲜啤的鲜美口感，而且也保留了原有营养成分。另外，不同口味扎啤中加有不同天然果汁，果汁中富含人体所需维生素。如把啤酒比作是“液体面包”，那青岛多彩扎啤可以说就是加了维生素的“液体面包”。
清爽：青岛多彩扎啤采用高科技鲜啤过滤技术，有效去除了啤酒原有杂质，使啤酒变得特别清澈透亮，泡沫也特别细腻，另外扎啤二次加工输出设备有效保证扎啤出杯时温度在３℃—８℃，此时泡沫最细腻，这也保证了啤酒的最佳口感和新鲜度，喝起来让人感觉特别清爽。
休闲：青岛多彩扎啤有四种口味，各人可根据自己的偏好进行选择，另饮用扎啤时采用专用扎杯，容量较大，难以一次喝完，因而喝酒时提倡想喝多少就喝多少，十分随意，让人休闲，不用拼酒。
狂欢：青岛多彩扎啤采用大容量扎杯饮酒，尽显饮酒人的豪迈，感官得到满足快感的同时，精神也得到一种自在的愉悦，让人体味到全身放松、疯狂快乐的激情和冲动。
