年 味

2017-02-06 19:07

周瑞玲

淡淡的岁月浓浓的年味,是中华民族悠久的历史传统。而我发觉,我的世界年味越来越淡了。如果不是一年一度的春节,我的孩子们要回家过新年,那么过年与平时真的没有什么区别。

今年春节期间,我女儿一家到大洋彼岸周游世界,不回家过年,幸好儿子回家陪老妈,才有办点年货的动力,才有了对年味的期盼。

儿子回家就是年。儿子去年回家过年匆匆几天,年初四送他上车去北京上班,转眼又到过年,一年一次探亲,整整相隔一年,而儿子的房间每天打扫,也只住上过年那寥寥几天。

有时候我会羡慕别人家子女就在身边,儿孙绕膝,忙里忙外,享受天伦之乐的幸福。其实,我还是更希望我的孩子们,有志青年走四方,四海为家。

我儿子回家过年,要求特别简单,只是想要吃妈妈做的粉藕排骨汤,珍珠肉圆,其他的随意。

经过千挑百选,买回好几家的藕,确定最好的做汤,农历二十八晚做了一锅汤,一品尝,完了,排骨压得面目全非,藕还是不粉。明天儿子就要回家了,这可怎么办啊,急得我晚上七点钟,跑了几家大超市寻找无果,只有公园门前的小中百超市有藕卖,终于找到我想要的那种粉藕了。说实话,近段时间每天都在吃藕,以至于我吃藕吃到需要找理由,多吃会不会能变聪明呢,或许还能美容呢,哈哈。

今年做的珍珠圆子比往年好吃。头天泡好糯米,选好瘦肉多的前甲肉剁碎,加点香菇、荸荠、小香葱、鸡蛋,放点盐和生抽,调好味道后滚上糯米,蒸出来清香松软味美,儿子赞不绝口。

今年春节气候宜人,蔬菜品种丰富,物美价廉。红菜苔最便宜,供过而求,一块钱一斤,满街都是,亏得人家栽种和重担压肩大老远挑来卖。儿子在北京吃不到我们这里特有的红菜苔,清炒一盘吃起来津津有味。冬笋与雪里红还真是绝配,没有最好,只有更好。

真不巧,年关将至,伍家垅菜市场被查出H7N9病原阳性,怪吓人的,不敢买鸡鸭了,倒是回乡亲戚送了一只肥鸡,填补了过年缺鸡汤喝的空白。年初二我要学着第一次试做羊肉火锅,只准成功,不准失败。

过年,我收到儿子一千元压岁钱大红包,同时又收到远在国外旅游的女儿发来的一千元微信大红包,真是不错,我见钱眼开,喜不自禁。

我的年味与全国人民一样,少不了观看春晚,红红火火,热热闹闹的场面,给我和儿子的除夕夜带来喜庆气氛。我和儿子分别边看春晚边参与QQ群、微信群的聊天祝福和抢红包活动,兴高采烈。不知不觉,我在什么时候开始,也变成了手机不离手一族的重要成员。

然而,我这个世外桃园中人,少了很多世俗世故。我不懂,孩子们也不太懂一些约定俗成的规矩,所以春节期间就不打算走亲访友,家里也没什么来访客人,尽量不出门,唯恐遇到熟人朋友说错话,人家会见怪。

淡淡的岁月,淡淡的年味,我还是想要记录这一份唯一的与众不同的,对淡淡年味的感同身受。

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